Maison familiale depuis 1930

Votre boulangerie et pâtisserie artisanale à Montpellier

Quatre générations de boulangers pâtissiers, six boutiques et le même geste depuis 1930. Pain au levain, viennoiserie, chocolaterie et snacking, tout est fait maison chaque matin à Montpellier.

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Nos produits

Nos quatre univers gourmands

Une même maison, quatre métiers. Chacun a son laboratoire, son équipe et ses recettes.

Boulangerie et pâtisserie

Baguettes de tradition, pain au levain naturel et éclairs revisités. La boulangerie pâtisserie qui a fait notre nom à Montpellier.

Chocolaterie

Pralinés et ganaches faits maison, noisettes d’Italie, pistaches d’Iran. Notre chocolaterie transforme tout au laboratoire.

Snacking

Sandwichs, salades et formules du midi préparés le matin même. Le snacking à emporter, avec notre pain.

Coffee shop

Un café bien tiré, une viennoiserie, dix minutes pour souffler. Notre coffee shop du boulevard Ledru Rollin est fait pour ça.

Nos incontournables

Les gourmandises à commander en ligne

Vous choisissez, vous réglez, vous passez récupérer votre commande dans la boutique de votre choix. Le Click & Collect relie nos points de vente.

Nos engagements

Quatre bonnes raisons de pousser notre porte à Montpellier

Ce que vous retrouvez dans chacune de nos boutiques, du premier pain du matin au dernier chocolat du soir.

Tout est fait maison ici, du pain au levain jusqu’aux chocolats pralinés.

Commandez en ligne, retirez votre commande dans la boulangerie de votre choix.

Six points de vente ouverts dans Montpellier, un septième arrive très bientôt.

Notre croissant élu meilleur de l’Hérault en 2021. Notre panettone aussi primé.

Sur commande

Traiteur et événementiel

Un mariage, un séminaire, un anniversaire de famille. Nous préparons vos plateaux sucrés et salés sur commande, avec le même pain et les mêmes pâtisseries qu’en boutique. Nous travaillons aussi avec des restaurants et des professionnels qui veulent une boulangerie artisanale derrière leur carte. Dites-nous ce dont vous avez besoin, on vous rappelle.

Avis clients

Ce qu'ils disent de nous

Plus de 1 500 avis déposés sur nos boutiques, avec une moyenne qui tient bon depuis des années. Merci.

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Théa
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Très bonne boulangerie, toujours très fréquentée, ce qui ne trompe pas. Le pain est excellent et les produits sont de qualité. Une très bonne adresse.
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françois Berdou
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Good coffee, good viennoiserie, nice staff.
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Maison Bonnaire est ma boulangerie et pâtisserie préférée! Fantastique. Rien à dire. J'adore Maison Bonnaire, la qualité est excellente, et les produits frais et vraiment très, très bon. Heureuse qu'il existe encore des boulangeries et pâtisseries traditionnelles qui font sans ingrédients industriels, et qui n'abusent pas du sucre! Je recommande vivement de venir goûter aux éclairs, aux pâtisseries, aux croissants et pains au chocolats... enfin, allez goûter à tout, c'est délicieux. Miam! ☺️
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Hugo Bourrier profile picture
Hugo Bourrier
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Depuis 1 an je viens ici acheter mon pain et je ne suis jamais déçu. Une qualité rare et un prix similaire au concurrent mais qui sont des chaînes national. A maison Bonnaire on retrouve une qualités prix imbattables dans sa baguette sur Montpellier
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Conso Carré
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Par pure curiosité j’ai pris leur pain suisse. Ils appellent ça « un suisse ». C’est juste trop bon. Franchement bravo à la team qui est derrière cette viennoiserie. La seule chose peut-être à améliorer serait que la personne qui nous sert puisse sourire un peu plus, apporter un peu de chaleur humaine, et verifier qu’on ait plus besoin d’autre chose. J’avais senti que je devais juste passer à la caisse sur le terminal 1. Et hop client suivant.
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Valérie
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Pensez à modifier vos jours de fermeture. Je me suis présentée mardi matin pour un petit déjeuner suite à ma recherche Google qui annonçait "ouvert" mais vous étiez fermé
Nos adresses

Nos adresses, et bientôt une de plus

Six points de vente répartis dans la ville, du centre historique au parc d’activités. Chacun a ses horaires et sa spécialité.

01 Boulangerie Saint Guilhem

Du lundi au samedi
6h30 à 20h00

02 Chocolaterie Saint Guilhem

Du mardi au samedi
10h00 à 18h30

03 Aiguillerie

Du lundi au samedi
6h30 à 19h30

04 Coffee shop Ledru Rollin

Du lundi au samedi
8h45 à 18h15

05 Millénaire

Du lundi au vendredi
7h30 à 15h30

06 Jean Moulin

Du lundi au samedi
6h00 à 19h00

07 Cambacérès, Halles Nova
Ouverture prochaine

Ouverture annoncée
prochainement

Toutes nos adresses
Notre histoire

Une affaire de famille depuis 1930

Tout commence avec Jean, à Longlaville, qui pétrit son pain à la main tous les matins. Bernard transmet le métier à Laurence, qui dirige aujourd’hui la maison avec Jean-Pierre. Hugo se forme auprès des Meilleurs Ouvriers de France, Betty crée les recettes de snacking. Quatre générations plus tard, la boulangerie familiale est installée en centre-ville depuis 2018.

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L'année du premier fournil
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Générations de boulangers
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Boutiques à Montpellier
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