Jean-Pierre s’est formé auprès de Rolando Morandin, en Italie. Cette brioche au levain naturel suit une recette centenaire et lève sur trois jours. Elle a décroché le premier prix à l’Hérault Gourmand. Disponible surtout en fin d’année.
Panettone
$23.90
Brioche au levain naturel de recette centenaire, primée à l’Hérault Gourmand. Levée sur trois jours.
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